Therese 泰瑞絲 愛漂亮

說到糖村,大家一定會想到牛軋糖,因為實在太有名了

但糖村除了牛軋糖以外,還有做伴手禮,像鳳梨酥和太陽餅

也有彌月蛋糕和生日蛋糕

最近糖村出了一款新品法式鮮奶乳酪蛋糕

一直很愛吃乳酪蛋糕的我,等不及馬上要體驗囉!

收到蛋糕時,看到包裝非常講究且用心

我以為只會寄蛋糕來,沒想到還有附紙袋和刀盤組

真是送人自用兩相宜,心情整個就不一樣

紙袋和盒子的設計線條簡單,而且大方

但是封口膠帶

我覺得可以設計為自家logo貼紙

或是使用緞帶會更有質感

寄來的是G13 花樣法是鮮奶乳酪蛋糕(蛋奶素) 18x7.5cm 

目前特惠中,只要250元, 優惠只到2014/12/31喔!

素食者也可以放心的享受美味蛋糕喔~

採用冷藏配送,所以收到的時候還很新鮮

但是保存期限非常的短

所以要盡快使用完畢這樣才能吃到最新鮮好吃的法式鮮奶乳酪蛋糕

馬上就要打開來囉,真是期待已久 

蓋子打開來後

發現蛋糕盒側邊可以拉開

讓蛋糕更好取出

這樣的設計也是很方便又貼心

蛋糕上面也有糖村的logo

看起來真的很好吃,邊拍照邊忍不住我的口水

蛋糕的焦香外皮看起來好可口

從側邊可以看出一條線

糖村已經先把蛋糕分成兩層

這樣享用蛋糕的時候會更方便

切開蛋糕以後

更感覺到裡面的味道濃郁和綿密

糖村鮮奶乳酪蛋糕的厲害之處

是使用來自法國的頂級乳酪和日本昭和麵粉

嚴選法國的吉利奶油乳酪是糖村乳酪蛋糕滑順清爽口感的功臣之一

使用日本的昭和麵粉為蛋糕原料

是因為品質穩定再加上鎖水性高

讓乳酪蛋糕高濕潤細緻,而且均質綿密

切開的側面看起來像雲朵柔軟又Q彈細緻

看起來好好吃的樣子 真的忍不住 

糖村的乳酪蛋糕另一特點是篩選過的均質微溫細緻

每一條法式鮮奶乳酪蛋糕都是從隔水加熱熬煮乳酪和鮮奶開始

到加入蛋黃均質攪拌

拌攪的全程維持在45-50度的微溫溫度

確保奶油不會降溫而凝結,保持麵糊能均勻混合每一項原料

可以再來搭配一杯花茶或是咖啡

就變成超讚的貴婦下午茶了

味道也太香了

濃濃的乳酪味到一直撲鼻而來

拍這麼多照片給大家看,終於我自己也可以開始吃了

要開動了~ YA

不好意思,嘴巴張得有點大 哈哈

挖...這也太好吃了吧!

蛋糕超綿密,入口即化

感覺就像在吃片片雲朵

濃濃的乳酪味道停在嘴巴揮之不去

除了濃厚的乳酪味道,吃起來非常的綿密Q彈

Q彈的祕訣就在比重一致的打發蛋白

乳酪蛋糕的焦皮透著微微的香脆

搭配綿密中帶有Q彈的蛋糕體

這樣的幸福口感秘訣在於加入蛋糕麵糊中的打發蛋白!

就如我前面所說的

蛋糕已經先分成上下兩層

用叉子就非常好切

可以一口一口的吃

不用擔心太大口 真的很貼心~

蛋糕摸起來也柔軟有彈性

這樣也很好吃

天那! 太好吃了~

到底是不是有這麼好吃阿?! 哈哈~

真的實在太好吃了! 

會讓人想一塊接著一塊地吃

大家心動了嗎?

台北101和信義新天地A8都買得到喔!

可以逛街又可以選購美食

 網路購買資訊在這喔~

法式鮮奶乳酪蛋糕官方購買網址：http://www.sugar.com.tw/tw/product/product-29
       Sugar & Spice糖村官網：http://www.sugar.com.tw/ 
         Sugar & Spice糖村FB：https://www.facebook.com/sugarspicetw